Mennyi a minimális szénhidrát mennyiség, amit ajánlott elfogyasztani naponta?

Általánosan, csak a test igényeit nézve nulla, mivel a szénhidrát nem esszenciális tápanyag, a test kezelni tudja, ha nincs bevitel.

De ez persze sok embernek nem esik jól, valamint úgysem tudunk nem enni szénhidrátot, a zerocarberek is esznek, kissé félrevezető az elnevezésük.

A 40 gramm elég kevés, nekem az már elég alacsony a ketózishoz (ez emberfüggő), ami azért megváltoztat ezt-azt, ha az ember alapból szénhidrátosan él s főleg ha sosem adaptálódott zsírra. Ha az ember célja a ketózis, akkor is oda kell figyelni, különben jönnek a mindenféle bajok, a test nem kapja meg, amihez szokott, de még ketontestek sincsenek, kicsit bajban vannak a sejtek, mert energia azért kellene, s van is rá lehetőség (maximum izmot bont a test, mert valamiért fehérjéből kreálja ilyenkor a glükózt s ilyenkor abból sokat kell bevinni, hogy ne ezt tegye). De ne menjek bele ennyire, ugye?

Szóval, természetes, hogy nem vagy jól ilyenkor. De van, aki soha az életben nem tudja megszokni a kevés szénhidrátot, hiába próbálja. A test elműködik, de valahogy nem optimális számára a dolog. Nincs étrend, ami mindenkinek jó... Én a sok szénhidráttól készülök ki (napi 100g... brrrr. bár nem mindegy, miből jön).

Kalóriabeviteled mennyi? Mert ha kevés a ch és a zsír is, akkor koplalsz (vagy a fehérje túl sok, de az nem jellemző az emberekre) s jó, hogy nem bírod.

De mondom, ha sokhoz vagy szokva, nem csoda, ha gond a kevés. 60-90 gramm már van, akinek kevés, én szénhidrátdús étrendről 80 grammra váltva is csak jókat tapasztaltam, de van, akinek ez már kevés, hiába eszik sok zsírt.

Aki normálisan számolja a ch-t, az mindent számol, az ilyen egyszerűsítéseket sosem értettem (max. az teheti meg, aki mondjuk egy salátalevelet eszik naponta zöldségként, annak szinte mindegy, hogy számolja-e a zöldségeket). Az állati termékekben is van, persze, ahogy szinte mindenben.

A 100g szénhidrátszegény szint, de van, akinek sok :) Van, akinek rém kevés, mert neki az 1000 gramm a jó. Alapvetően egyik esettel sincs gond, ha az adott ember igényeihez igazodik.

Az én 40 grammom (ma 30) nettó szénhidrát, mivel az élelmi rost nem szívódik fel, így kalória/inzulin/ketózis szempontjából nem számít, de amúgy minden benne van, a tojásban levő is. A zöldségek sok ch-t tartalmaznak, elvégre kalóriatartalmuk zöme ch-ból jön. Súlyra kevesebbet, de mivel sokszor nagy mennyiségben esszük őket, sok összejöhet, főleg a szénhidrátdúsakból, persze.