Milyen gesztenyét adtok a babának? Hogy készítitek el? Főzve vagy sütve?

Mi magunknak eddig sütni szoktuk, de a Kisfiamnak most úgy főztem meg a szelídgesztenyét és így kapott házi készítésű gesztenyepürét.

Leszedtem a külső, keményebb héját, megfőztem (nem kell neki sok idő, kb. fél óra talán), leöntöttem róla a forró vizet, engedtem rá hideg vizet és a belső héjat is leszedtem róla. Ezután fokhagymanyomóval összenyomtam egy műanyag dobozba, kanállal lenyomkodtam, hogy tömörebben legyen, és betettem a hűtőbe. Ma evett először, almával kevertem tízóraira. De tettem egy dobozzal a fagyasztóba is.