Szakácsnak tanulok tovább szeptembertől, milyen márkájú kést ajánlotok a sulis gyakorlatra? Nekem itthon Fiskars van amit nagyon szeretek, az oda is jó?

Amikor én jártam suliba, a tankonyhán volt elég kés (nem a legjobb minőségűek, de szakács-tanulóknak tökéletesek), a gyakorlati helyemen szintén (meg persze az ott dolgozó szakácsok saját kései, amik már komolyabb minőséget képviseltek). Szerintem eleinte hagyd otthon a saját késedet, de mindenképpen megfelel. Autót vezetni sem Ferrarival tanítják az embereket.