Melyik trigliceridben van a legtöbb olajsav?
Figyelt kérdés
2020. ápr. 16. 15:48
1/2 anonim 
válasza:
válasza:A trigliceridek a glicerin valamilyen savval alkotott észterei. Mivel a glicerin 3 értékű alkohol, ezért 3 egyértékű savval tud trigliceridet alkotni. Pl. olajsavval. Nyilván akkor alkotja a legtöbb olajsavval a glicerin az észtert, ha 3 olajsav- és 1 glicerinmolekulából épül fel az észter: ez pedig a glicerin-trioleát, képlete C57H104O6. Várom a kérdéseket, ha lennének.
Üdv
2/2 anonim 
válasza:
válasza:Trigliceridekben nincsen olajsav, legfeljebb oleát csoport.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!