Miért mondhatjuk, hogy hogy a reneszánsz életfelfogás szemben áll a vallásos gondolkodással?

Nem, nem állt szemben a vallással :)

A reneszánszt nem kell nagybetűbel írni, és a vallástalan szó pedig elég "magyartalan".

Ahogy mondod, az élet élvezete, az antikvitásból átvett dolgok (újjászületett - újjászületés = reneszánsz) voltak előtérben, de nem szakadtak el teljesen a vallástól. A középkori irodalomhoz képest pl. jentősen kevés egyházi mű született (a középkorban szinte csak az). Azonban a reneszánsz művekben is található bőven vallásos jellemző, lásd Dante Isteni színjátéka.