Lenne pár kérdésem kémia házival kapcsolatban: Mi a három legfontosabb nagy észtercsoport? És milyen vegyületekké oxidálja szervezetünk a zsírokat, olajokat?

Szerintem itt találsz válaszokat: [link]

Szia lehet tudok segíteni Az alkoholokból és karbonsavakból vízkilépéssel keletkező vegyületek az észterek. A zsír is észter, gyümölcsészterek,a zsír a munkavégzéshez szükséges energiát a tápanyagok egy részének a sejtekben történő elégetésével nyeri. A tápanyag többi része a szervezet felépítésében vesz részt, illetve elraktározódik a mechanikai hatásoktól és a hőingadozásoktól védi a szervezetet (a bőr alatti zsírszövetben)

A három észtercsoport, amire szerintem gondolsz, az a palmitinsav-, sztearinsav-, és olajsav-származéka.