Pincérnek akarok tovább tanulni. Ehhez a szakmához melyik a legfontosabb tantárgy?

Az első válaszoló talán azért írja ezt, még a szomszédjában lévő kocsmában dolgozo embert hívja pincernek :)

Egy pincernek nem árt tisztában lenni a foldrajzzal, mert bármikor kerdezhetnek a vendégek, még jó beszedtema.. A töri is fontos, viszont elég kényes erről beszélni, jobb kerülni.

Nem tudom milyen tantárgyak vannak, még milyen suli, de jó ha vannak ismereteid a borokrol, minden felé szeszes italrol, koktelokrol, és ha tudod, hogy hogy készül az az étel, amit felszolgalsz