A németek azt a szót, hogy “doof” inkább aranyosan használják, mint pl “butuska/tökfej” vagy pedig bunkónak számít, mint pl “idiota”?

Nem, hanem pont hogy inkább az előbbi. Néha aranyosan, néha kevésbé aranyosan, de ez semmiképpen nem a "bunkó" (faragatlan, durva, prosztó) megfelelője. Beszédben persze a szó hangsúlyozásán, a mimikán sok múlik. Itt egy kis szótár merő ráérzésből összepárosítva:

hülye, bugyuta = doof, blöd, dumm

hülyeségeket dumáló valaki = Quatschkopf

idióta, síkhülye, ostoba, ökör = Idiot, Depp, Dummkopf, Schwachkopf, Blödmann, Hein Blöd, Hornochse, Hornvieh, Kamel, Intelligenzallergiker

totál idióta = Vollidiot, Volldepp, Oberdepp

bunkó = Stoffel, Rüpel, Lümmel, Flegel, Grobian, Rabauke, Tölpel

lúzer = Loser, Niete, Pflaume, Pfeife

Még több tucatnyit lehetne összeszedni, így sebtiben ennyi jutott eszembe.