Honnan tudom hogy penészedik a gipszkarton belülről?

Az ablakok modern fa ablakok gumi szegeteléssel valóban. A páratartalom most nyáron (egy hónapja lakok itt) 64% alá nem nagyon ment, még úgy sem hogy napi 6-7 órát a bejárati ajtó és az egyik ablak tárva nyitva van. Ha itthon vagyok maximum 69%-ra megy föl, és a fürdés is langyos vízzel 4-5 percig tart. A nyílászárók udvarra néznek egy oldalon.

A ruhákat automatikusan kint kezdtem szárítani. Főzni nem főzök mert még nincs mivel.

Azt nem tudom még hogy télen a fűtéssel a páratartalom csökkenni fog-e, vagy a földszinti lakásoknál inkább növekszik.

Ha kívülről, amit látok penészt letakarítom, és 50%-ra valamivel leviszem a páratartalmat (hővisszanyerős cuccok, ablakszellőző stb.), akkor ha van penész amit nem vettem észre, akkor az elpusztul-e, vagy ebben ne reménykedjek?

Ugyanakkor ott van a veszély nálam, hogy nem tudom hogy csinálták meg. Ha kint hideg van, és nem raktak vízgátló fóliát az eredeti falra és csak utána az üveggyapotot és gipszkartont, akkor az nedvesedni fog szerintem, de régi 70 cm-es tégla fal van. Az ki tud hűlni télen annyira hogy harmatponton megjelenjenek a víz cseppek a gipszkartonnál?

Ezekben még nincsen tapasztalatom. Bármilyen megoldásra nyitott vagyok, mert van rá keret, de ezért kérdezek, mert "hülye azért nem... akarok lenni" :)

Köszönöm az eddigi válaszokat is!