Hogyan készül el egy új szoftver?

Több modellre lehet építkezni,mint például a Vízesés modell,V-modell Spirál modell inkrementális modell stb

Ezeknek nézz utána.

Az inkrementális modellnél például úgy működik,hogy a fejlesztő az elképzelt szoftver fő funkicóit kódolja le először,majd folyamatosan javítgatja/fejlesztgeti azt,de a szoftver megrendelője a főbb funkciókat már nagyon hamar használhatja,mikor még kész sincs a program.

Erre nincs igazán válasz. Van sokféle fejlesztési modell. Másként kell nekiállni, ha egy ember dolgozik, vagy ha több, szintén más módszer a jó, ha saját magad által kitalált valamit fejlesztesz, más ha megrendelésre csinálod, és más, ha "dobozos szoftvert" csinálsz (vagyis nem egy cég által megrendelt egyéni igény szerint valamit, hanem pl mint a MS office, vagy az android appok nagyrésze.). Más ha ügyféllel a kapcsolattartás könnyű( mert pl a szomszédban vannak,), vagy nehéz, mert pl a föld másik felén, vagy több megrendelővel kell egyeztetni és az igényeket összegyúrni...

Sőt, ezen tipusokon belül sincs egységesen jó megoldás, lehet kombinálni...

Egy szövegszerkesztőben bármilyen programot meg lehet csinálni. parancssorosan compilerrel is le tudod buildelni, gdb alkalmas debugolásra, ctag meg a szövegszerkeszőkbe az intellisensehez segíthet.

Persze van olyan program, amibe mindez integreálva van. Ezt hívják IDE-nek. Googlezz rá, pár mondatba ezt úgysem lehet elmagyarázni.

"Arra lennék kíváncsi, hogy a programozás milyen módon vagy eszközzel/programmal történik."

Attól függ mire készül a program és milyen nyelven.