Mennyi az a biztonságos távolság?

Kipróbálom, pillanat.

(Ha nem írok vissza akkor túl közel voltam ;D)

Nem hiszem hogy lehetséges így szalonnát sütni.

Szerientem max égett szalonnád lessz nem sült.

Egy jól átsült szalonnához hosszabb, folyamatos sütés kell enyhébb lángon. Egy robbanás pillanatnyi, hirtelen hőhatása nem hozná ugyanazt az eredményt.

Nem is beszélve az egyeb problémákról, hogy ha az a hő annyira intenzív hogy egy pillanat alatt megsülne tőle a kezedben tartott szalonna, akkor te sem járnál jobban. Vagy épp arról hogy egy robbanás nem csak hőhatással jár, vannak ott egyéb problémák is, mint egy lökéshullám, ami után nem sok maradna a szalonnádból, bármennyire is sült át.

1. Ha a szalonna átsül, akkor te is.

2. A szalonna rendes megsütéséhez, azaz tulajdonképpen a zsír kiolvasztásához alacsony hőhatás kell hosszabb időre, egy nukleáris robbanás viszont nagy hőhatást jelent egy rövid ideig, azaz:

Ha elég távol vagy ahhoz, hogy mindössze néhány 100 fokos hőhatás érje a szalonnádat, akkor effektíve nem fog történni vele semmi, olyan, mintha belelógatnád a tábortűzbe pár másodpercre.

Ha viszont nagyon közel vagy, akkor több ezer fokos hőhullám éri a szalonnát, ennek hatására minden bizonnyal szénné ég, a külseje mindenképp.

Ezt nem lehet így meghatározni, mert függ attól is:

- milyen típusú, és hány kiló/megatonnás bombáról beszélünk,

- milyenek a körülmények (hol pukkan a bomba = terepviszoyok), hány fok van alapból odakinnt (szahara, vagy szibéria?), légnyomás, páratartalom, stb,

- valamint arról, hogy milyen / mekkora maga a kolbász, és mennyire akarod átsütni.

Becsülni azért lehet.

Tegyük fel, egy 100g-os kolbászt akarsz átlagosan átsütni. 20°C-ról indulunk, 75°C a cél. A hús hőkapacitása 3.3 kJ/kg°C.

A felhasználandó képlet: Q = mcΔT

Behelyettesítve az adatokat:

Q = (0.1 kg) * (3.3 kJ/kg°C) * (75°C - 20°C)

Q = 0.1 * 3.3 * 55

Q = 18.15 kJ

Vagyis 18.15 kilojoule energiára van szükséged ehhez a mutatványhoz.

Most nézzük meg a további tudnivalókat. Itt megint kell pár előfeltevést tenni. Tegyük fel, sík terepen vagyunk, nincsenek tereptárgyak, az atombomba robbanás így egyenletesen terjed az epicentrumtól kifelé (általában ennél jóval bonyolultabb a helyzet). Tegyük fel azt is, hogy vákuumban vagyunk.

Vegyünk egy 10 kilotonnás atombombát. Ez 10.000 tonna TNT eldurrantásának felel meg. 1 Tonna TNT nagyjából 4.184 x 10^9 joule energiát szabadít fel, ezt kell tízezerrel megszorozni. Ez az energia indul el a középpontól, és a távolság négyzetével fordítottan arányosan csökken.

Azt a távolságot kell megtalálnunk, ahol a kolbász 18.15 kilojoule energiát kap:

(4.184 x 10^13 joules) / (4 * π * r^2) = 18.15 kJ

itt keressük r-t, azaz a sugarat.

(4.184 x 10^13 joules) / (18.15 kJ) = 4 * π * r^2

(4.184 x 10^13 J) / (18.15 x 10^3 J) = 4 * π * r^2

2.304 x 10^10 = 4 * π * r^2

r^2 = (2.304 x 10^10) / (4 * π)

r^2 ≈ 1.837 x 10^9

r ≈ 42,850 meters

Vagyis a fenti, rém speciális, és teljesen irreális körülmények közt a kolbásznak majd' 43km-re kellene lennie az epicentrumtól. Valószínűleg viszont nem lenne finom, mert a külseje megégne, a belseje nyers maradna.

Fontos kiemelni, hogy ez egy nagyon hipotetikus, speciális eset, a "valóságban" csóri kolbásznak jóval közelebb kellene lennie, mivel az energia sokkal több dologra fordítódna: levegő maga is sokat elnyel légnyomásként, a terepviszonyokról, épületekről, tárgyaktól, stb. nem is beszélve.