Adóhivatal? POS, marketing?

A kereskedelemhez tényleg egyáltalán nem értek, sajos nagyon távol áll tőlem. De leírom ide angolul is amit a külföldi barátom próbált magyarázni hátha így valaki jobban megérti.

"Just for lower taxes, when a customer pay by cash they don't put it on everything in the pos (machine), all I'd like to know both machines are connected with tax office? Or how hungarians usually manage it when they get paid by cash? If we put evertying on the pos (machine) and if it's connected with tax office, we'll pay so much taxes."

Szóval ezek a gépek amik pl. éttermekben, kávézókban vannak, amikor a vendég készpénzzel fizet a dolgozó mindent bevisz a gépbe? És ha mindent bevisz nem kell még több adót fizetni? Vagy ezek a gépek nincsennek az adóhivatalhoz "hozzá kapcsolva"? Vagy ez hogy működik ha pl valaki egy éttermet akar nyitni hogy vannak ezek az adók?

Bocsi a béna megfogalmazásért.