Kifőzdét szeretnék nyitni aki jártas ebben vagy ért hozzá azok segítségét kérem?!

Ha van vendéglátós tapasztalatod és szakács vagy, akkor tudnod kell milyen kínálatban gondolkodsz és milyen eszköz kell hozzá.

De azt még a Nebih és a haccp -d felülírhatja jócskán. Ami sokban múlik a hely adottságain annak ellenére hogy semmivel nem kell több engedély a helyben fogyasztáshoz, mint a kiszállításhoz.

Ugyanúgy kell az összes doksi csak másképp lesz megírva es a külön engedély kérelmen máshova teszed az x-et( haccp, kémiai kockázatbecslés, oktatási anyag tűzvédelem érintésvédelem, rágcsálóirtás, biztonsági adatlap bejelentés) egyedül a vendég wc a külön kritérium ugyanakkor helyben készült ételre helyben fogyasztva 5%az á.f.a. és nem 27%.

A kiszállításhoz meg vedd figyelembe az etelfutarokat is a büféken felül ( Teletàl es tsai. meg a helyi kiszállítós egységeket is ) Menuztetesnek van értelme de kiszállítva már kevésbé profitábilis a dolog mégha pl. csak a büfével is szerződsz le beszállításra.