Saját készítésű lekvár kb. hány évig áll el? Csak cukor és gyümölcs van benne és fejjel lefelé dunctban kihűléses módszerrel lett eltéve.

attól függ meddig van gusztusod megenni

ha jól van rakva akkor húsz év után is meg lehet enni, bár nem túl bizalomgerjesztő

Öreganyám lekvárjai akár 20+ éven túl fogyaszthatók voltak. Befőttes üveg, celofán, szalicil.

---

De a kérdésed nyilván nem erre vonatkozik. Arra biztatlak, hogy vedd kézbe, bontsd ki a befőttet. Ha a az üveg zárólapja (akár celofán, akár fém, stb.) nem túl "puffadt" és/vagy a befőtt maga nem büdös, és/vagy nem penészesedett mg - akkor egy jól eltett befőtt több éven túl is fogyasztható. (Ez kicsit a befőző mesterségbéli tudását is visszajelzi.)

attól függ, hogy a mama vagy a papa csinálja-e a befőzést

a pálinka száz évig sem romlik meg

4:

Paszmek, nálunk a nagymami a pálinkafelelős (is). És a pálesz valóban nem fetreng annyit a polcon, mint a befőttjei.

Ha profin van elkészítve akkor a végtelenségig. Olyan jó lekváros buktát ettem a múltkor, amilyet még soha. Utána tudtam meg hogy egy 40(!!!) éves lekvár volt benne. Idősebb nálam 😂

Csak előtte forralni kellett rajta egyet, azt is csak azért hogy visszanyerje az állagát. Semmi baj nem volt sem a minőségével, sem az ízével.

Ma már nem biztos hogy bárki is tudna ilyen tökéletes lekvárt főzni mint a nagyanyáink generációja. Én biztosan nem. Az enyém max pár hónapot vagy egy évet bírna.