Géppel sütnénk kenyeret. Jó a rendes liszt (tehát nem kimondottan kenyér) és a normál élesztő is?

Itt egy nagyon jó oldal hogyan kell a gépben sütni, én is innen tanultam, mert a leírás szerinti nem volt jó.

[link]

Sima liszttel és porélesztővel is szoktam sütni, attól függ, hogy mikor milyen kenyeret akarok. Tökéletes így is. Extra kenyérlisztet sosem vettem, mert sokallom az árát. Rozslisztet, réteslisztet szoktam különféle arányokban a sima finomliszthez adagolni, ha "különlegesebb" kenyérre vágyunk.

Fontos! Minden kenyérsütő más, lelkük van! :=) (áááá, csak a lisztek, élesztők, mérőpixisek, sőt, még a só sem egyforma) Úgyhogy ne keseredj el, ha a végeredményed esetleg nem lesz 100%-os, hiába valakinek a bevált receptjét sütöd. Ki kell tapasztalni, 1-2 sütés "árán", hogy a te masináddal, te méricskéiddel miből mennyi kell.

Tényleg szerencsés vagy. Akkor ne sóherkedj a kísérletezéssel, mert mint ahogy írták, minden gépnél más a tutti recept néhány deka módosítással viszont nem keletlen deszka, hanem csodás kenyér sül.

Én pizza tészta illetve kalács készítéshez is használom, a dagasztó funkcióját, és aztán sütőben sütöm...

de kenyeret is csináltam már úgy, hogy a gép dagasztotta, a sütő sütötte...