Hogy készül a sült fagyi?

Hozzávalók:

Pár gombóc fagyi jéggé fagyasztva

2 db tojás

tej

liszt

cukor

fahéj

olaj a sütéshez..

Elkészítés:

A tojásból a lisztből a tejből a cukorból a fahéjból nagyon sűrű palacsinta tésztát készítünk.

Az olajat felfórrosítjuk (itt nem szabad spórolni az olajjal).

A fagyi gombócokat amik tényleg fagyosak belemártjuk a masszába és mehet is a forró olajba.Mindkét oldalát megsütjük. Nem kell sokáig sütni, mert akkor a fagyi elolvad csak éppen, hogy aranyszínű legyen.

Fahéjas porcukorral tálaljuk és azonnal fogyasztjuk...

Tanácsok:

Azonnal kell fogyasztani, mert így a legfinomabb.. Kívül forró belül pedig ott a finom jeges fagyi..

Tényleg jegesnek kell lennie a fagyinak, mert különben nem tudod bebundázni sem...

Isteni finom... nmegéri a próbálkozást.. Ez jutalom is lehet egy fogyókúra után... Mértékkel együnk belőle, ha féltjük az alakunkat...

Ez egy viszonylag használható recept.

A legfontosabb, hogy a gombóc nagyon fagyott legyen mikor beleteszed a nagyon forró olajba. Az is fontos, hogy az olaj soha ne legyen csak simán meleg, így azt ajánlom, hogy egyszerre csak egy vagy két gombócot dobj be bő olajba (nehogy a sok fagyott gombócot), mert az lehűti az olajat nagyon gyorsan!

Párizsiasan (liszt-tojás-liszt) és sima morzsabundában (liszt-tojás-zsemlemorzs) is nagyon finom!

Nekem a kedvencem a rántott túrórudi :)

Lefagyasztod a rudit, majd bepanírozod hagyományos magyarmódon és forró bő olajban kisütöd!

Isteni!

Csak a töltött rudik jók erre a célra (azokból is a lekváros a legfinomabb), mert a töltetlen nagyon száraz!

Lilu2107

Én is nyíregyi vagyok, de fogalmam sincs hol lehet az a kínai étterem...Van tipped?

Nagyon ráizgultam a fagyira.:)