Írnátok valami finom egyszerű sütemény receptet? Barackos-túrosra gondoltam. De lehet más ízű is.

vagy itt van ez és ezt is feldobhatod barackkal :)

jó étvágyat

Barackos-pudingos-túrós pite:

Tészta:

30 dkg liszt

20 dkg hideg margarin

10 dkg porcukor

1 tojássárgája

1 teáskanál sütőpor

1 csomag vaníliáscukor (ki is maradhat)

Jól összegyúrod, ha nem áll össze a tészta, adhatsz hozzá 1-2 kanál tejfölt. Két cipóra osztod, kinyújtod. Egy kivajazott, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe teszed az egyik lapot, megszórod egy evőkanál búzadarával vagy zsemlemorzsával, majd erre jön a töltelék.

Töltelék:

1 csomag vaníliás pudingport megfőzöl 2,5 dl tejben 4-5 evőkanál cukorral, ha langyosra hűlt, hozzákeversz 25 dkg túrót és 1 kis doboz tejfölt, ízesítheted még porcukorral (ha nem elég édes), vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal. Kockára vágott gyümölcsöt keversz bele (barack, de lehet meggyszemeket, cseresznyét, málnát). Mehet a tésztára, majd erre a másik kinyújtott tésztalap, ezt megszurkálod villával, megkened felvert tojással, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütöd. Ha langyosra hűlt, már szépen szeletelhető.

Száraz hv:

30 dkg liszt

20 dkg cukor

1 cs sütőpor

összekeverni egy tálban

nedves hv:

2 e tojás

0,5 l tej

összekeverni egy tálban

Tepsit 5 dkg vajjal jól kikevered. A lisztes alap felét belekanalazod, majd ráöntesz a tejes tojásos részből kb 2-3 dl. Erre szóród a túrót és a szeletelt barackot. Szórj rá van.cukrot meg esetleg gyömbért. Aztán jöhet a lisztes alap maradéka, majd rá a maradék tejes tojás. Szurkáld meg villával, és szorj a tetejére össze-vissza még 5 dkg vajat. Mehet az előmelegített sütőbe. 1 óra alatt megsül.