Cukrászok mivel vonjak be az esküvői tortát?

normális helyeken megkérdezik..

Én is cukrász vagyok. nem a szakmába dolgozom,de otthon szoktam vállalni tortákat.. Ha marcipánnal kérik valóban azzal vonom be-viszont (hogy ne érje őket meglepetés)elmondom nekik hogy az drágább,mint a fondant

A vendégek nem szokták szóvá tenni az ifjú párnak, hoyg fondant az a marcipán a tortán...

Ha meg van közeli hozzátartozó, akinek számít a szava, és szakmabeli, azt már a torta kiválasztásához elviszik magukkal (vagy vele csináltatják a tortát).

SZóval a lebukás esélye minimális.

Én sem arra gondoltam hogy szolnak a párnak hogy az nem is marcipán..hanem hogy a vendégek közt lesz téma mert pl.valaki észreveszi.es akkor mondja x-nek.es akkor hamar el tud terjedni hogy melyik az a cukraszda amelyikkel vigyázni kell.

(tapasztalatbol irom..)

Cukrász vagyok úgyan úgy minta 2. válaszoló.

Ha tortát kérnek tőlem,én is elmondom,mi a különbség a kettő között,a becsületemmel játszom...Attól is függ,hogy marcipán v. fondant,hogy mennyire kell színezni az esküvői tortát,v. egyáltalán kell-e.A marcipán még ha 1:3-as is(díszítőmarcipán),sosem lesz annyira fehér és jól színezhető mint a fondant,még akkor sem,ha fehéríted,mert van egy alap "bézses"színe.