A tojásrántotta/főtt tojás/tükörtojás ugyanannyi kcal?

Ugyan már, miért nem érted? A főtt tojás vízben fő, semmi plusz zsiradék nincs benne. A rántotta/tükörtojás olajban sül, így eleve magasabb a kalóriatartalma.

a tojásnak a sárgájában van a kalórijának a 80%- ka Föve könnyebben emészthetö,tehát jobban hizlal ,elméletileg.Ne edd a sárgáját.

nem mert a tojásrántottát és a tükörtojást oljaban sütöd és az zsírosabb a főtt tojást pedig ugye vízbe főződ ezért az kevesebb

az egyikhez gondolom több zsír/olaj kell. vagy nem tudom.

A tojásrántottát felverve sütjük, még a tükörtojást egyben, ezért az kevésbé itatja át az olaj.

A rántotta és a tükörtojás ugyanannyi kcal, ha ugyanakkora tojásból, ugyanannyi zsírban sütöd és a tányérodra szeded az összes zsírt, ez egyértelmű :) De ahogy írták, a tükörtojás nem annyira szívja be az olajat, így alapból kevesebbet tartalmaz. De ha pl. zsír nélkül készíti az ember mindkettőt, akkor mindhárom tojásnak ugyanannyi a kalóriatartalma. A táblázatokból csak az alapanyagok kalóriaértékét használd, senki nem tudja, mennyi zsírban sütöd a rántottát, még Te se, ha nem méred... A tojás mérete miatt is lesz hiba, sok alapanyag egységnyi súlyára vonatkoztatott kalóriatartalma sem pont ugyanaz (főleg növényeknél, gondolom, érettségi fok, fajta, ezen sok múlik), de a zsírmennyiség különösen sokat számít. Én sosem használtam mások ételeinek kalóriaértékét, csak a saját, mért vagy becsült adataimat.

Á, kíváncsiságból miért ne nézhetné meg az ember? :) Más kérdés, hogy nem megenni a sárgáját szerintem is borzasztóan nagy hiba, hacsak nincs valami igen komoly, elsősorban egészségügyi oka (ehhez nem értek. elég nagy baj lehet, ha valaki a tojást se bírja, de biztos van ilyen is).