Pékségben kapható korpás zsemle megfelelő szénhidrátszegény diétához? Lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz?

#1: Ez az, ami diéta kérdése, van, aki kenyérrel és mérsékelt szénhidrátbevitellel fogy, mert úgy akar. Joga van hozzá.

Attól még szerintem is jobb elhagyni őket, de ezt mindenkinek magának kell eldöntenie. Én se hagyom el pl. a banánt :P Igaz, nem eszem sokat belőle.

[link]

Ezt egyik ismerősöm írta, aki sikeresen lefogyott. Olvasd el!

Amit boltban kapni pékáru, az a legritkább esetben lassan felszívódó termék, lévén, hogy általában max. 10% teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz. Ahhoz, hogy lassan felszívódó legyen, min. 70%-ban kellene TK lisztet tartalmazni.

Ezért sütöm otthon a zsemlét.

5-nek van igaza!! a nagyrésze fehér liszt, a csomagolt barna vastag szinte kovászos jellegű /mint a cipőtalp/ teljes kiörlésű kenyér csak a telj kiörl, na annak alacsony a GI -je, nézd meg az összetételt nem találsz benne fehérlisztet,

az élelmiszeripar rájött hogy van aki a telj kiörl. -t keresi, ezért a normál fehér zsemlébe kevertek kis arányban telj kiörl lisztet, ettől barna lesz és megveszed, de köszönőviszonyban sincs a telj kiörl.-el