Padlizsánt hogy szoktátok elkészíteni?

Szokjuk? LOL

Hát rakottan, muszaka, rántotva, de ami a legfinomabb számomra, az a krémleves, és a padlizsánkrém. Isteniek :)

Azért vicces, mert a jelenidő a szokás-gyakoriság kifejezésére az, hogy "szoktátok". :-)

Én amúgy nem szeretem a padlizsánt, valahogy akárhányszor kóstoltam, valahogy erős-csípősnek éreztem, amit én már nem bírok, de remélem, kapsz használhatóbb válaszokat is.

úgy is finom, ha felkarikázod, besózod/vegetázod, és olajon kisütöd v. grillezed, nem muszáj rántani

a tartár nagyyon jól illik hozzá.

Akkor van a ratatoull, valami ilyesmi, ez a francia lecsó, a paradicsomos, paprikás magyar alap mellé, padlizsánt is kell bele cikkekre vágva tenni.

Az ajvár paprikából készül.

Amire az utólsó válaszoló gondol, az a zakuszka.

Egyik jobb, mint a másik.

még csinálhatod úgy, hogy spagetti tésztát kifőzöl, és a paradicsomos - darálthúsos alap mellé padlizsánt is vágsz bele, majd ugyanúgy megszórod sajttal.

a másik módszer, hogy fokhagymás - tejfölös szószal öntözöd meg a tésztát, és ugyanúgy apróra vágott padlizsánt keversz hozzá, szerintem a hús ehhez már nem illik, én még főtt tojást szoktam hozzáadni, hogy laktatóbb legyen.

Padlizsánkrémet csinálhatsz fokhagymás - majonézes alappal is, de van a paradicsomos alap is, változó, hogy ki mit szeret, szerintem a majonézes jobb. A rántott padlizsán úgy is nagyon finom, ha a rántáshoz kevés sört is öntesz, és úgy sütöd ki.