fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Állatok » Haszonállatok » Milyen a bikahús?

Milyen a bikahús?

Figyelt kérdés

2-2,5 éves állatról van szó. Kecskénél hallottam róla, hogy a vágás előtt valamennyivel ki kell herélni, mert különben nem jó ízű a húsa. Nem tudom mennyire igaz, de ha az gondolom bikánál is így van.

Viszont ez szerintem nem volt kiherélve, mert csak azért lett levágva, mert kitörte a lábát.

Vagy ilyen fiatal állat még nem ivarérett? És így nem rossz ízű a húsa? Vagy hogy van ez?

Másik kérdés, hogy mennyiért éri meg megvenni kg-ját?



#vágás #bika #hús
2020. okt. 1. 16:14
 1/6 anonim ***** válasza:
73%

A bikaheréből is szoktak késziteni pörköltet. /finom/

Úgy hogy nem kell vágás elött herélni, nem rossz ízű a húsa.

2020. okt. 1. 16:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 A kérdező kommentje:

És ez a kecskére is igaz?

Mert igazából annál hallottam ezt.

2020. okt. 1. 16:30
 3/6 anonim ***** válasza:
82%
A szarvasmarháknál másként van. Gyakorlott szemnek kell, hogy megtudja mondani húsáról. Észre sem fogod venni, hogy bikából származik.
2020. okt. 1. 16:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
82%

Kandisznót és a bakkecskét vágás előtt kb. 2 hónappal herélni kell.


Kost és a bikát nem. Régen herélték a hízómarhákat, most már nem. Nem lesz kanszagú a hús.


Hízómarha piac halott.


Milyen fajta?

2020. okt. 1. 23:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 A kérdező kommentje:

Köszi a válaszokat!

Azt hiszem magyartarka.

Comb, lapocka kilója kb mennyi?

2020. okt. 2. 10:27
 6/6 anonim ***** válasza:

Azt hittem, az élőállat árára vagy kíváncsi.


Nálunk feketén 2000 körül megy a marhahús.

2020. okt. 2. 12:24
Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:

Állatok főkategória kérdései »
Állatok - Haszonállatok kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!