A kombucha gomba tetején zöldes penészréteg?

Üdv

Nem, az nem tartozik hozzá.

Ennek okozója lehet a nem megfelelő hőmérséklet, illetve a folyadék nem eléggé savas-ecetes a gombának, mert ez kell hogy védje magát az ilyenektől, mert ha megfelelő a környezet, akkor más nem tud megtelepedni az italban.

Ilyenkor illik tiszta lappal előröl kezdeni, hogy a penész spórát eltüntessük.

Edényt ecetes/citromos vízzel alaposan elmosni ( ha ronggyal takarod le, érdemes azt is legalább vízzel kimosni), illetve magát a gombát is megáztatni ecetben (javaslom az alma ecetet).

Ha minden tiszta, készítsd újra az egészet.

Fontos hogy a tea mennyiségéhez képest 10%-nyi kész kombucha italt hozzá kell önteni, ha nincs olyanod az előzőből ami megfelelő és penészspóra mentes, akkor kell venni boltban (az alap koncentrátum a legjobb).