Kezdőoldal » Egyéb kérdések » Egyéb kérdések » Mit jelentenek a "puliszka",...

Mit jelentenek a "puliszka", "fuszulyka", "zakuszka", "vineta" szavak?

Figyelt kérdés

Ezek magyar szavak. Egy pár napja, mikor a kistesóm nézte a "Magyar Népmesék" c. műsort hallotta benne azt a mondatot, hogy "Puliszkát és fuszulykát!". Megkérdezte tőlem, hogy mit jelentenek és én nem tudtam. Elsüllyedtem szégyenemben, pedig már sok magyar versenyt megnyertem.

És ha már itt tartok megkérdezném a "zakuszka" és a "vineta" szavak jelentését, valamint ha valaki tudja, akkor azt is, hogy hol használják őket, mert már valahol ezeket is hallottam.


2012. febr. 8. 11:33
 1/6 anonim ***** válasza:
100%

Puliszka: kukoricatdarából, nagyon sűrűre főzött kása, Erdély egyes részein kenyér helyett használják.

Fuszulyka: bab /úgy kb 80%ra merem ezt mondani

Zakuszka: nem ismerős, csak egy tipp: a szlovákban a darab: kus/kusz. Esetleg ehez lehet köze

Vineta: ezzel sem találkoztam még. Tipp: több nyelvben a bor: vin.

2012. febr. 8. 11:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
100%

Puliszka = Vízben kásává főtt kukoricalisztből szaggatott galuska.

Fuszulyka = Veteménybab

Vinyetta (nem vinetta) = Iskolásfüzetek borítójára felragasztható papírcímke, amire a tanuló nevét írják.

Zakuszka (grúz eredetű) = kenyérre kenhető zöldségkrém, mely felhasználható ételízesítésére és tésztaételekhez szószként is.

2012. febr. 8. 12:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
100%
Vineta: padlizsánból készült étel, megsütik vasplatnin, kikaparják, összekeverik kis reszelt hagymával, olajjal, borssal. Kenyérre kenve fogyasztják.
2012. febr. 8. 12:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
90%
Vineta (!) - mindig tanul az ember...
2012. febr. 8. 12:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim válasza:
100%
Ezek Erdélyben ma is gyakran használt szavak (onnan származom) A zakuszka és vineta nagyon finom, csak itt Mo.- on nem ismertek.
2012. máj. 20. 21:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 erdelyireceptek válasza:

Puliszka= sós vízben főzött kása féle (olaszoknál polenta) sok étel mellé eszik Erdélyben kenyér helyett.

Fuszulyka = bab. Minden babra ezt mondják Erdélyben. A nevében a különbség. Zöld fuszulyka, szemes fuszulyka, tarka és fehér fuszulyka.

Zakuszka = hagyma, padlizsán, bab, só, bors, olaj, pritamin (paradicsom paprika) paprika, babérlevélből készült kenyérre kenhető étel. Nem használják étel ízesítésre. Ezt leginkább disznóvágások után eszik az emberek Erdélyben, mikor már egy kicsit kezd sok lenni a hurka. Nagyon jó vitaminpótlás.

Vineta = ahogyan fentebb olvastam, nem egy étel hanem alapanyag, ez maga a padlizsán. Készítenek padlizsán krémet is, de maga a vineta szó az padlizsánt jelent és nem az ételt.

2020. ápr. 5. 18:11
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!