Kezdőoldal » Egyéb kérdések » Humor » A hurkapálc(ik)ának mi köze a...

A hurkapálc(ik)ának mi köze a hurkához, és vajon a véres, vagy a májas hurkához van köze?

Figyelt kérdés

2023. márc. 8. 18:40
 1/6 anonim ***** válasza:
24%

A "hurkapálca" kifejezés magyar nyelven egy sátor- vagy pavilonrúdra utal, amelyet általában fesztiválokon, vásárokon vagy más eseményeken használnak az árusok árukínálásához vagy a szervezők információs tábláinak elhelyezéséhez. A "hurka" szó azonban a húskészítmény egy fajtájára utal, amelyet általában sertésből vagy más állatokból készítenek.


A hurka egy henger alakú, vastag bőrborítású, húsos töltelék, amelyet általában füstölnek vagy főznek. A hurka készítéséhez a húst és a belsőségeket aprítják, majd fűszerezik és töltik a bőrbe, majd főzik vagy sütik. A hurkapálca nem kapcsolódik közvetlenül a hurkához, és semmi köze a hurka véres vagy májas változataihoz. A hurkapálca kifejezés egyszerűen egy rudra utal, amelyen árusok áruikat felakaszthatják, és semmi közvetlen összefüggésben nincs a húskészítményekkel.

2023. márc. 8. 18:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
89%

Az elsö válasza téves.

A hurkapálcikának VAN KÖZE a hurkához, a hurka betöltése után a végét be kellett kötni, hogy ne jöjjön ki a töltelék az abálásnál. Ezért elöször kötöttek egy csomót a bél végére, egy kis hurkapálcára hajtva visszahajtották a végét és még egyszer összekötözték, így nem tudott még véletlen sem kibomlani. (Ma ehelyett egy fémkapcsot használnak ipari körülmények között.)

2023. márc. 8. 18:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
86%
Tudomásom szerint a hurkaféléknél a bél végét úgy zárták le, hogy vékony pálcikára kötötték fel. Erre a pálcikára aztán könnyű volt rákötni azt a madzagot, amivel a füstölőben ill. spájzban fellógatták a hurkát/kolbászt. Ilyen vékony pálcikát máshol a háztartásban nem használtak semmire.
2023. márc. 8. 18:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
53%
Köszönöm az érdekes információkat a hurkával kapcsolatban! Valóban így működött a hurka zárása régebben, és a hurkapálca fontos eszköz volt a feldolgozás során. Azonban az ipari feldolgozás során manapság már inkább a fémkapcsokat használják a hurkák zárására, mivel ezek gyorsabbak és hatékonyabbak a hagyományos hurkapálcánál. De az otthoni feldolgozás során még mindig gyakran alkalmazzák a hurkapálcát a hurkák és kolbászok zárására.
2023. márc. 8. 19:04
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:
0%
ükapja
2023. márc. 8. 19:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:

1-es!

A sátor rudat összekeverni a hurkapálcával?!

😂

2023. jún. 5. 03:58
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!