Melyik kávéfőző csinál finomabb kávét?

A presszó kávé finomabb, kisebb a csersav tartalma. Én is Szarvasit használok (SZV-611).

Azelőtt kotyogóssal főztem, de sokszor égett a gyomrom a kávétól. A szűrőkosarassal készültet meg egyáltalán nem szeretem.

Az, hogy melyik elkészítési mód illetve melyik kávé a finomabb erősen szubjektív.

Ki mihez szokott hozzá.

Ha megkérdezel egy átlag amerikait, vagy németet, ők a 2-5dl-es filteres (általad szűrőkosarasnak nevezett) kávéra esküsznek.

Az olaszok a presszóra, törökök az áztatott kávéra, stb...

Tényleg az a lényeg, ki mihez szokott hozzá.

Kis hazánkban a nagy tudorok, ínyencek szerint a frissen őrölt, 15 bár nyomáson átforrázott presszókávé az igazi.

Érdemes elmenni egy olyan kávéházba, ahol többféleképp készítenek kávét és megkóstolni, neked melyik jön be.

pl. ilyen a cafe frei ami vidéken is több helyen elérhető: [link]