Szerinted milyen tényezők miatt terjedt el, hogy manapság rengetegen a fiatalabb korosztályból nem tudnak/nek szoktak rendszeresen főzni ?

Mert a mama hotelben még felnőtt korukban is ellátták őket, vagy utánuk hordták a kaját ha külön is éltek.

Esetleg anyagilag megtehetik hogy rendeljenek vagy étterembe menjenek. Esetleg annyira rászoktak a "zacskós" kajákra hogy nem is akarnak rendes ételt enni.

Hát nem tudom, most ha jobban belegondolok, az 50+-os anyám vagy nagynénéim sem remekeltek a főzésben.

Mindig ugyanazokat a liszttel behabart leveseket, pörkölteket, egyszerű kajákat főzték, a férfiak meg még ennyit sem tudtak megcsinálni.

Szerintem erre ma is képes a többség, sőt, már a férfiak is elkezdtek főzni. Én nem látom azt a huszas korosztályon, hogy tömegesen nem tudnának főzni.

A panelek konyháiban már nem lehetett nagy főzés-sütést rendezni, a nőket is befogták 8 órás munkára plusz 3-4 óra beásárlás, utazás, második műszak.

Elterjedt a mirelit, a félkészétel, a konzerv, a gyorsan elkészíthető, praktikus ételek és a közösségi étkeztetés.

Ennek a levét isszuk most.

Mert nincs sok értelme, főleg városban, ahol egymást érik az olcsó éttermek, kifőzdék, és van házhozszállítás is.

Én pont azt nem értem, minek főzögetnek manapság is olyan sokan, mikor nem lenne rá szükség. Egyfajta hagyománnyá vált ez is, és nehezen akar kikopni.

Szerintem anyám meg a nagyszüleim korosztálya mindig ugyanazt a 4-5 kaját csinálja, ezek általában hagyományos, zsírban tocsogó magyaros ételek,

Meg habart főzelékek, levesek, ahogy előttem írták. Az én korosztályom meg csomó különlegességet készít, illetve nyitott a reform konyhára és az egészséges ételekre.

Más kérdés, hogy ideje nem mindenkinek van rá, meg nem mindenki ügyes benne. Ez régen is így volt, de akkoriban főzni kellett, nem volt ennyi készen vagy félkészen kapható étel, így még az ehetetlen kosztot is meg kellett enni.

:D.

25/N