Mondat közben a személyes névmások, mint pl. :"Egyébként Én is szeretlek", nyelvtanilag helyes?

Miért ne lenne helyes? Annyi, hogy kisbetűvel írjuk az "én"-t... a magyarban teljesen kötetlen a szórend, úgy írod, ahogy akarod.

Egyébként én is szeretlek.

Én is szeretlek egyébként.

Egyébként szeretlek én is.

Mindenki maga dönti el, neki melyik szimpatikusabb / magyarosabb, de nyelvtanilag mindegy.