Ha fölveszem videófelvevő programmal, ahogy játszok egy számítógépes játékkal, és felrakom a Youtube-ra, akkor az gameplay-nak számít, még akkor is, ha én magam nem szólalok meg benne?

nem feltétlenül. Gameplay egy adott játékból/játékról készült videó. Arra hivatott, hogy bemutassa a játékot, kb mire lehet számítani, esetleg kommentárral ellátva (ami nálad nincs) szórakoztató keretet adjon a beszédtémának.

Ha nem szólalsz meg és csak végig játszod a játékot, azt már walktrough-nak, magyarán végigjátszásnak hívják, itt a cél, hogy végig játszad az egész játékot, lehetőleg minél hamarabb (tehát már pl kijátszottad 1-2 alkalommal és fejből tudod hova, merre kell menni), kommentárral, vagy anélkül.