Van valakinek, valamilyen tapasztalata 2-3 hónapos kókuszzsírral való főzés után az egészségét illetően?

Én itt veszem a kókuszolajat amivel főzök. Olivaolaj árban van.

[link]

Eddig is egeszsegesek voltunk, igy nem tunt fel, hogy meg egeszsegesebbek lennenk a kokuszolaj hasznalata ota.

En nem veszem eszre az izet, a parom igen, ezert a rantottahoz oliva olajat hasznalok, de ha tehetem minden mashoz kokuszt.

Sot, heti egyszer a fejemre is rakenem es rajta hagyom ejszakara. Allitolag a k.olajban levo antioxidans segit a fejbor panaszokon es a hajvegeket is apolja.

Szia!

Én is kipróbáltam a kókuszzsírt. Most ,hogy kezd elterjedni az egészségtudatosság, sokan az egészséges életmódra vágyó emberek átveréséből húznak hasznot. (Pl. a spa méregtelenítő gépek nagy része nem méregtelenít, hanem az elektródába színezi be a vizet. Vagy a méregtelenítő tapaszok egy része a nedvesség hatására színeződik el. ) Tudom ,hogy azt írják a neten, hogy nem számít ,hogy 95% -ban (!!) telített zsírsavakat tartalmaz, mert a benne lévő szénláncok rövidebbek mint a többi olaj esetében, de ez nem számít. Mivel gyenge a szívem, egyből megérzem, ha felmegy a koleszterinszintem. Megettem 4 db kókuszzsírral készült bundás kenyeret, és nagyon felvitte. Majdnem rosszul lettem. Sokan nem érzik meg, mert nem mindenki ilyen érzékeny a koleszterinre. Konkrétan ez a legegészségtelenebb módja a sütésnek. A legegészségesebb olaj az extraszűz olívaolaj, viszont az sütésre nem alkalmas , mert hamar elfárad, és rákkeltő anyagokat bocsáthat ki. A legjobb ha lenolajat vagy napraforgómag olajat használsz. A lényeg ,hogy az olaj hőmérséklete ne haladja meg a 180 fokot, és soha ne használd több alkalommal az olajat. Én egyébként inkább főzök , vagy nyersen eszek mindent.