Vegetarianizmus és a vitaminok?

Ha egyébként változatosan táplálkozol, (gabonák, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, magok is) akkor csak a b12 vitamin pótlására kell odafigyelni. Minden mást pótolni tudsz tejtermékekkel vagy tojással és növényi étrenddel.

A fehérjével nincs gond.

Én nemrég elmentem laborba,és behúztam a B12-t is kíváncsiságból,pontosan azért,mert a vegetáriánusoknál állítólag mindig hiány van ebből a vitaminból(és a másik B-vitaminból,a folsavból)Bár vízben oldódó a B12,ez az egy vitamin,amit évekig tárolni képes a szervezet a kutatók szerint.Az is igaz,hogy a bélbaktériumok folyamatosan termelik,de azon folyik a vita,hogy ebből felszívódik-e a vérkeringésbe a vitamin,tehát az ember profitál-e a bélbaktériumok szorgos munkájából,vagy önmaguk túlélésére termelik-e.

Tizenéve nem eszem húst,de a laborpapíron egyik említett vitamin sem mutatott hiányt,sőt, furcsa mód folsavból több is volt a kelleténél,a nagyfokú vashiány ellenére(?)

Én a B12-vitamin bevitelét Spirulina algával oldom meg.Vehetnék izoláltan is B12-t,de ebben az algában sokkal szervesebb formában van jelen egyéb vitaminok társaságában,így a felszívódása összehasonlíthatatlanul jobb.Bocs a regényért:)

4-es. Azt modod szeded azt az algát. Utánanéztem annak, és van benne b12 vitamin is bőven. Így jó hogy nem lesz belőle hiányod.

"a nagyfokú vashiány ellenére(?)" Ez azt jelenti, hogy vashiányod van? Abban az algában ez is van, nem is kevés. Hogy lehet?

Szia!

Vegan vagyok. A pontos mennyiseget nem tudom. Azt viszont igen, hogy B12 mar nagyon sok italban, elelmiszerben van az energiaitaloktol kezdve a reggeli zabpelyhekig. Vagy akar etrendkiegeszitoben.