A csipkebogyót feltétlen ki kell magvazni szárítás előtt?

Erősen célszerű. Részben azért, mert a vastag héj miatt nehezen szárad ki és bepenészedhet, megrohadhat. Másrészt meg azért, mert csipbogyó tea vagy hecsedli lekvár készítésnél a szúrós maghéj szőrök irritálják a száj és a garat nyálkahártyáját, köhögtet. Hosszában kell felvágni, eltávolítani a magokat, a bogyó héjét vízben rázogatva kell kimosni a szőröket, a levet elönteni, lecsepegtetni a vizet és megszárítani a bogyó héját. Így teafőzésnél a teljes tea mennyiséget el lehet fogyasztani és a felkavarodó üledékkel nincs gond, a héjat is meg lehet enni gond nélkül.

Én mindig szárítás után távolítom el a magokat a szörrel együtt. Én a friss bogyó két végét levágom, majd frissen nagyobb maroknyi adagokat a turmixgépbe rakva egy picit megtöröm és jöhet a szárítás. Mikor teljesen megszáratt akkor megint ugyanennyi beteszek a turmixgépbe megtöröm, de nem porrá hane csak, hogy szétessen és a magok kijöjjenek. Ezután ezt beleöntöm egy spagetti szürős műanyag szitába és szépen elkezdem rázni ekkor kijön a szőr, majd utánna ráöntöm egy 20x20- as drajvit hálóra itt meg kipotyognak a magok. Arra vigyázz ne turmixold apróra a szárított bogyót. Én a teának valót évek óta így csinálom és bevált.