Szerintetek a fahéjat miert tartoták olyan értékesnek hogy még háboruztak is érte?
Egyrészt nem volt tömegtermelés. A fahéj a fahéjfa kérge, kisebb területen ültették, mint most. Nem él meg a mi éghajlatunkon, nem termelhették a parasztok a kertben. A kereskedelmi láncban akkor is a termelőnek jutott a legkevesebb.
Másrészt a szállítás is nehezebb, kockázatosabb volt, mint ma. Nem ismerték még a gyors közlekedési módokat, karavánnal vagy hajóval kellett szállítani, és megkerülni a fél Földet.
A fűszerek is gyógynövények, csak erősebb az ízük. A fahéjnak is vannak gyógyító hatásai:
"Valamit csak kell tudjon csak manapság eltitkolhatják"
Kik? Csak nem az "orvosok"? De ugye nem a fahéjtermelők? Vagy a fahéjkereskedők? :))
Egyébként tényleg minden fűszer "tud" valamit, olvass utána, a fahéj például (többek között) jó kedvre derít, főleg szegfűszeggel, ánizzsal, szerecsendióval egy jó forralt borban...
"Valamit csak kell tudjon csak manapság eltitkolhatják"
Annyira titkolják, hogy bármikor megtalálhatod az Interneten, ha tudsz keresni.
A legtöbb fűszer amiért háborúztak, Indiából jött. Az Indiaiaknál az étel egyben gyógyszer is, mivel nagyon rossz minőségű a vizük, tele vannak parazitákkal, kórokozókkal. Ha egy átlag curry összetételét megnézed (indiai kömény, koriander, kurkuma, gyömbér, csili, fahéj, fokhagyma, hagyma) kiderül hogy mindegyik gyógyhatású. Féreghajtó, antibakteriális, antivirális, gyulladáscsökkentő, emésztés elősegítő elsősorban. Ezek ott olyannyira fontosak hogy nélkülük már lehet rég kihaltak volna arrafelé az emberek.
Amikor háborúztak fűszerekért, akkor Európában sem volt valami rózsás a helyzet. Gondolhatod hogy nem azért volt olyan értékes a fűszer mert az elit unta a helyi ízesítést. Baromi sok európai fűszer is van (római kömény, fokhagyma, kakukkfű, bazsalikom, menta, majoranna, tárkony, sáfrány, rozmaring, boróka, és még száz és száz kevésbé ismert) az elitnek volt bőven választéka.
Még száz éve is borzasztó higiéniai körülmények között éltek az elődeink, és akkor még nem volt gyógyszeripar sem úgy mint ma. Természetesen az elitnek volt csak elég pénze hogy megvegye ezeket a "csodaszereket", amik tényleg azoknak is tűnhettek mert míg az átlag aljanép fiatalon meghalt mindenféle járványban meg tele volt féreggel, addig az elit vígan nyomta öregkorig.
Nyugodtan nevezhetnénk azokat gyógyszerháborúknak, úgy kevésbé lennének félrevezetőek.
Ezek a fűszerek mellesleg Indiában olyan fontosak hogy pl csilit mindig tesznek a kisgyerekek első szilárd kajájába is hogy azonnal megszokja (különben később nagyon nehéz megszeretni a baromi csípőset)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!