Milyen az indiai és thai étterem, ételek?

A külföldi konyhák itthoni egységeire jellemző, hogy az ízeket a magyar ételek ízvilágához és az itthoni ízléshez igazítják. Tehát szinte egyik sem autentikus.

Azt szokták mondani hogy az az étterem főz autentikusan, amelyet az adott ország itt élő lakosai látogatják. Tehát az a kínai étterem ahol kínaiak is rendszeresen esznek az biztos hogy az ő ízlésüknek megfelelő fűszerezést és ízvilágot adják vissza. A többi általában nem.

Ez pont olyan, hogy az "eredeti" pizzát itthon sehol nem kapod meg, mert mind magyaros recept alapján készül. Az olaszok ezt a fajtát szemétnek tartják (sértésnek hogy ezt a tésztát szószzal és feltéttel pizzának nevezik), mert nincs köze az eredeti és ott készülő pizzához.

Ettől függetlenül még lehet finom és minőségi az éttermek kínálata, és egzotikus is az itthoni ételekhez képest, csak nem valószínű hogy hiteles lesz.

Debrecenben nagyon sok nemzetnek vannak éttermei.

Én úgy tudom - de lehet hogy rosszul - hogy a Széchenyin az indiai bezárt. Van viszont másik a Thaly Kálmán utcában...