A citromhéják hol élnek? Honnan lehet ilyet beszerezni?
(Valószínűsítem az egy madár.) azt írja a recept, hogy 1 citrom héja. Őt nem fogjuk megenni, gondolom ahhoz kell, hogy asszisztáljon.
Mert ő egy szakértelmű ebben a témában.
Köszönöm.
Nehéz találni, a minap majdnem sikerült fognom egyet, de elmenekült a kis ravasz:(
A Duna partján és főzőműsorokban keresgélnék a helyedben
CITROMHÉJJA(lemonadus chickenicus)
Leírás:tollai és bőre a sárga különböző színárnyalataiban pompázik,horgas csőre barnás-sárga.
Erős citrom szagott áraszt,ezen okok miatt lett a latin neve a lemonadus chickenicus,ami citromhéjját jelent.
Előfordulás:pirézia keleti vidékein,a hegyek közt élnek csoportokban,nem vonuló madár.
Története:a citromhéjja mára sajnos szinte teljesen kihalt a felelőtlen pirézek illetve a cukrászok miatt.
Sokáig azt tartották hogy lereszelve különleges aromát ad a süteményeknek,sok helyen a mai napig népszerű konyhai alapanyagnak számítanak,ezen okokból tenyésztik őket.
Ezek miatt a citromhéjja mára csak a pirézia nagy-hegység magasabb részein fészkel természetes körülmények között.
Státusz:az eur 12.89/9. illetve az un.179.87/5 Alapján szigorúan védett faj,hazánkban csak cukrászati célra tenyésztett példányok vannak jelen.
Érdekeségek:A pirézek migránsok sok citromhéjját hoztak magukkal piréziából,ekkor derült ki hogy németország hegyvidéki részein is jól érzi magát.
Azóta németország azt fontolgatja hogy megteszi nemzeti madarának.
Ha elkészült az étel, magától is be fog majd repülni az ablakodon.
Védett madár, becsukni az ablakot és foglyul ejteni a lakásban szigorúan tilos!
A héjákat leginkább az őszi erdőben, a lehulló falvelek között lehet megtalálni, ugyanis ilyenkor ott van a párzási időszak.
Részletes leírást lásd: héja-nász az avaron (Ady)
Hogy ezen belül a citromhéják hol találhatóak arról sajnos nincs pontos infóm.
Talán David Attenborough tudja. Elérhetősége:xx-xxx-xxxxx.
Szívesen. ;)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!