Van-e különbség a borászati bor és a palckozott bor között? Van-e valami szabály pl bor forgatásról?

Hogy borászatnál veszed-e a folyóbort vagy a boltban a palackozottat, a között az a különbség, hogy a palackozásnak plusz költsége van (palackozó gép,palack,dugó,plusz munka), ezért azt szokták csak lepalackozni, amitől azt remélik, hogy ez a plusz költség megtérül, azaz drágábban el tudják adni. Attól hogy egy bor folyó, még nem feltétlenül rosszabb, mint egy palackozott.

A bort nem szokták forgatni, fektetve tárolják és akkor nem szárad ki a dugó. Csavarzárasnál ez értelemszerűen nem szükséges. Pezsgőt szoktak forgatni annak készítése során, de az teljesen más, ott ez a gyártástechnológia része.