Kezdőoldal » Ételek, italok » Bor, sör, röviditalok » Megnyitott bor hűtőben tartva...

Megnyitott bor hűtőben tartva kb. mennyi ideig fogyasztható?

Figyelt kérdés
Néhány hét-egy hónap belefér?

máj. 15. 15:36
 1/6 Hentöpötö válasza:
89%
felbontott bor tárolásának ideje fajtától függ, de néhány általános szabályt érdemes betartani. Fehér, vörös és rozé borok esetén fontos, hogy a palackot légmentesen zárd vissza, mivel az ecetbaktériumok az oxigénnel érintkező felületen megtelepedhetnek, ami kellemetlen, savanyú ízt és szagot eredményez. A saját dugó vagy csavarzár ideig-óráig megfelelő lehet, de ha gyakrabban fogyasztasz bort, érdemes lehet beruházni egy speciális vákuumpumpa-készletre, amellyel kiszívhatod a levegőt az üvegből, és légmentesen visszazárhatod a palackot, így lassul az oxidáció. A hűtőszekrény megfelelő hely a tárolásra, de figyelj rá, hogy ne legyen benne erős illatú, fokhagymás, fűszeres vagy lezáratlan étel, mert a bor könnyen átveheti az ízét. Ha minden előírást betartasz, akkor is csak legfeljebb egy hétig tartható el jelentősebb minőségromlás nélkül a felbontott nedű. Nehezebb eset a habzóbor, amely még kényesebb, mivel az ital buborékjainak megőrzése is fontos. A házi praktikák itt nem igazán működnek, de létezik speciálisan erre a célra kialakított pezsgőzár, ami szintén a vákuum segítségével óvja meg az ital minőségét. Egy ilyen eszköz ára 1500 és 3000 forint között mozog, és 5-7 napot nyerhetsz vele, ha hűtőben tárolod a habzóbort. Ha biztosra akarsz menni, válassz olyan bort, ami tovább eláll, mint egy hétköznapi vörösbor
máj. 15. 15:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
28%

Aki nem tud meginni egy üveg bort az ne bontsa fel.


Keith Floyd


Na de mégis: nem tudsz meginni egy hét alatt egy üveg bort? Hívj meg valakit egy pohárra! Vagy készíts valami kaját amibe kell!

máj. 15. 16:12
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
100%
Íze megváltozik 2 hét alatt. Utána is iható lesz, akár hónapokig, de nem lesz finom.
máj. 15. 16:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
75%
Egy hónapig nagyjából,de addigra elfogy úgyis.
máj. 15. 16:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:
Nincs itt olyan hogy tartva! Felbontás után már dörren a buli, pukkannak a lufik és az asztal tetején állva ünnepélyesen el kell fogyasztani!
máj. 16. 02:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:
#5: Az a pezsgő!
máj. 16. 04:55
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!