A burgonya vagy gabonacefrét lepárolják nekem a kifőzdében?

ma 21:05

Ha a krumplit/gabonát kétszer lefőzöd kisüstön, az még nagyon nem vodka. A vodka azért vodka, mert finomítóoszlopon rommá finomítják.

ma 14:13

Ilyet már nem nagyon főznek, mert nincs jó íze, de ma burgonyapárlat volna a neve. A 19. század második felében Magyarországon ez volt a legelterjedtebb párlatfajta, akkor még „pálinkának” (vagy „kolompér pálinkának”) nevezték. A „krumpliszesz” általában a krumpliból készült finomszeszt/vodkát jelenti, de ma már ez is elég ritka, itthon pl. szerintem nincs is.

Ezt a főzdébe kérdezd meg, ne itt.

Van ahol lefőzik neked. Nem mindenki olyan kocka... legfeljebb azt mondod papíron, hogy alma

Milyen finomításrol beszéltk?

A párlat az tisztább mint a könnyed, azt nem hiszem, hogy még finomítanod kell.