Húst nyersen vagy megfőzve fagyasszam le?

Én mindig nyersen fagyasztom le, s az elején csak pipimellet kapott. Olyan kis jégkockányi adagokra daraboltam, s külön-külön nejlonba csomagoltam, és ezeket az adagokat egy nagy nejlonba, hogy csak bele kelljen nyúlni, és kivenni egy darabot. Mindig csak egy mellet csinálok így meg, mert az hamar elfogy, s nem lesz fagyasztó íze - ez az én hülyeségem :) Kiveszem, és a főzelék hozzávalóival együtt megfőzöm.

Most már nagyobb, s növeltem az adagot, mert imádja a husit! :)

én főzve porciózva fagyasztottam. így csak annyit olvasztottam ki amennyit kellett.

ha az egészet lefagyasztod akkor meg... ha meg felvágod és pepecselsz vele, már nem egyszerűbb gyorsan megfőzni is? legalább nem kell felvagdosni hanem csak a turmixba bevágod :)

jégkockatartóba tettem egy-egy kiskanállal, úgy fagyasztotta le, persze fóliába csomagolva és 1 ilyet tettem a főzibe, másba nem tettem hús csak főzelékekbe.

semmi, recept se kell még ennyi idős korban, amit éppen kóstoltatsz ízt + amit már kóstolt megfőzöd picit sós vízben és összeturmixolod egy kis kocka husival.

pl. répa, krumpli, negyed alma, húsi

Szilikonos jégkockatartóba fagyasztottam le nyersen, majd folpack-kal, lefedtem. Minden kajájába egy kockányit rakok. Amúgy a csirkemájat ugyanígy fagyasztottam le, nyersen előtte megszurkáltam és vízbe áztattam, hogy kitisztuljon.

Nem csináltam így az elején nagy frakcnit a főzésből, pl: 1 krumpli, 1 répa, 1 kockahús. Vagy 1/2 cukkini, vagy patiszon, 1 krumli, 1 hús, vagy máj. Vagy kis spenót, 1 krumpli, 1 hús. Amúgy itt találsz jó recepteket: [link]