Mit tanul, és mivel foglalkozik az, aki menedzsment vagy logisztika szakra jár/járt?

Ezt találtam pl a logisztika BSc-ről:

"A képzés célja logisztikai mérnökök képzése, akik a szakterülethez kapcsolódó természettudományos, specifikus műszaki, gazdasági, menedzsment, informatikai, ipari és közlekedési technológiai ismereteik birtokában alkalmasak a vállalatokon belüli és a vállalatok közötti anyagáramlást, valamint az ahhoz kapcsolódó információáramlást megvalósító logisztikai (áruszállítási, anyagmozgatási, raktározási, komissiózási, rakodási, anyagellátási, beszerzési, áruelosztási, hulladékkezelési) folyamatok és rendszerek alapszintű elemzésére, szervezésére és irányítására. Alkalmasak a logisztikai rendszerek elemeit képező logisztikai gépek, eszközök, berendezések gyártásában, minőségellenőrzésében való közreműködésre, üzemeltetésük irányítására. Felkészültek tanulmányaik mesterképzésben történő folytatására."

Nem akarok bántó lewnni, de nekem ez ilyen "Mindenről semmit" féle szaknak tűnik.

Kb bármi belelátható ebbe a leírásba, de ugyanakkor tudjuk jól hogy nem gépészmérnök, nem villamosmérnök, nem matematikus, nem vegyész, és nem informatikus lesz az illetőből.

De akkor mit csinál?