A túró nitrogéntartalmának kimutatása A kémcsőn levő túróra öntsön tömény natrium-hidroxid oldatot. Melegítse enyhén! Mi lehet a keletkező gáz?
Figyelt kérdés
Jellegzetes szagú gáz keletkezik. Tartson megnedvesített indikátor papírt a kémes szájához! Milyen kérhatást jelez az indikátor? Miért kellett az indikátor papírt megnedvesíteni? Igazolja kémiai egyenlettel!2022. nov. 1. 18:46
1/2 anonim 
válasza:
válasza:A fehérjék ugye aminosavakból állnak, amelyekben a nitrogén aminocsoportok formájában van jelen. Ez lúg hatására ammóniává alakul, ami a vízből hidrogén-ionokat von el, és így a vízből lúgos kémhatást okozó hidroxid-ionokat gyárt. Tehát az indikátor lúgos kémhatást jelez. Közben pedig maga az ammónia molekula meg ammónium-ionná alakul a felvett hidrogén-iontól.
Vagyis az egyenlet:
NH3 + H2O -> NH4+ + OH-
2/2 A kérdező kommentje:
Köszönöm
2022. nov. 2. 19:37
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!