Élelmiszermérnök mennyire ért a mikrobákhoz?

Van mikrobi pár félév. Tanultuk a csoportokat, jellemzőiket. Aztán ennyi. Alap labor gyak volt. Semmi extra. Ha ennyire ez a terület érdekel, ne ezt válaszd, hanem biológuson belül majd... ez itt inkább a kaja/italkészítésről szól.

Az élelmiszermérnököknek nagyon fontos a mikrobiológia, nem tudom miért állítja be úgy az első, mintha jelentéktelen lenne. Megtanuljuk, hogy egyes élelmiszerekhez milyen mikróbakimutatást párosít az egészségügyi rendelet és annak szabályszerű eljárását elsajátítjuk és ennek biokémiai hátterét is ismerni kell.

Azért állítottam be úgy, mert én így tapasztaltam, most fogok államvizsgázni és azt látom, hogy a bioszokat letudtam 2 év alatt, fizikával meg a többivel küzdök, hogy meglegyenek. Ha valaki kifejezetten vírusokkal és baktériumokkal akar foglalkozni, annak nem erre van szüksége, szerintem.

Ja pàr félév mikrobi xdd 7félévből 5 félévbe van ...