Milyen iskolák után nézelődjek, ha az alkalmazottak jogait és érdekeit szeretném megvédeni?

24 vagyok, 16 éves korom óta dolgozom, önfenntartó vagyok. Az elmúlt 4 év alatt dolgoztam már "maszekoknál" és nagy cégeknél és eddigi tapasztalataim alapján 0 (!!!!) a munkavállaló joga... Volt pár alkalom amikor már olyan undorító volt a kizsákmányolás h azt már nem lehetett szó nélkül hagyni... pl: munkaközi szünet teljes hiánya... óránként 10 perc levonás cigiért, de ezt úgy hogy alapból sokat spórolt a rovásomra azzal a cég hogy a valódi bér felére jelentett be... az már csak hab a tortán hogy a fizetett ünnepeket nem fizették, a munkakörülmények miatt pedig csoda hogy még nem volt halál eset... Persze a válaszok: ha nem tetszik, lehet menni ahol jobb... hozza az alap felsőbb rendű, máskor vigyorgó pofával... Én ezt biztos hogy nem fogom tűrni még 40-50,évig hogy aztán ha egyáltalan lesz nyugdijam 20-40 ezer, akkor par honap mulva ehen dogoljek... Milyen állami szerv foglalkozik legalább az alap szabályok betartatásával, ellenőrzésével és hogy milyen iskolák szükségesek ezekhez a helyekhez. Jövőre érettségizek esti tagozaton. Válaszolat előre is köszönöm!