Horvátországban kapható befőzési szalicil? Milyen néven és hol kapható?

Magyarországon sem kapható már kereskedelmi forgalomban szalicil, gyógyszertárakban kapsz.

A boltokban nátrium benzonát kapható ami alkalmas befőzéshez.

Hát vegyél aszpirint!!!

Aszpirint ugyanis kapsz bárhol a világon, a neve is ugyanaz lesz mindenütt. :)

Az acetilszalicilsav ugyanis az algopirin (Bayer bejegyzett szabadalma) hatóanyaga). Ha ezt a tablettát porrá törve a befőttre szórod, nagyjából ugyanott vagy. Más hatóanyag nincs benne, legfeljebb egy kis kvarcliszt és kukoricakeményítő, (hogy összeálljon a tabletta) - mint semleges adalék.

Túl sem tudod adagolni, hiszen egy tabletta anyagának töredéke kerül bele egy teljes üveg befőttbe. Jó része a felszínen marad és a nagykanál első mozdulatával úgyis ledobod az ételről...

Azért dobták ki az uniós engedélyezett tartósítószerek közül a szalicilt, mert sértette a gyógyszer gyártójának érdekeit. Mégse jó, ha valaki az élelmiszerboltban megveszi a cuccot és beszedi a drága tabletta helyett ugyebár, ki venne akkor aszpirint? :)

Amúgy ésszel használjátok. Nagyobb mennyiségben a sok szalicil is vsz. egészségtelen, de a Na-benzoáthoz képest kevésbé veszélyes. Ésszel kell használni és nem állandóan ilyet tartalmazó ételeket enni. (Amúgy a szalicilt nem belekeverik a befőttekbe, hanem csak egy csipettel a tetejére szórnak, amit jórészt fogyasztás előtt ki is dobnak.)

Az aszpirinről is kimutatták, hogy rendszeres, nagyobb dózisú fogyasztása gyomorvérzésre való hajlamot okozhat egyeseknél. (De ők nem is annyi szalicilt esznek meg, mint értelmes ember a befőttjében...)

Túl egy gyógyszergyár érdekein, természetesen Aljrokkanni Kurnijónk vezetése minden létező jót kivon az élelmiszer piacról és minden károsat benn hagy/támogat, hisz az élelmiszerlobbi is így tartja helyesnek - ők pedig a lobbik esszenciái. Ezt már megszoktuk. Szinte vicces, hogy ez alól még az étkezési szalicil se kivétel. Kár, hogy ez a poén is megint csak az emberiségen csattan...