HTML és CSS tudással lehet munkát találni anélkül, hogy ismernék bármilyen komolyabb nyelvet pl php vagy java?

Így van. Picit kiegészítem és összefoglalom:

"HTML és CSS tudással lehet munkát találni?"

Önmagában nem. Ha frontendet nézzük, akkor a natív JS (vagy akár jQuery) is már teljesen alap (pl egy select-et sem tudnál átszabni nélküle, pedig ez még csak design).

A react/vue pedig "előnyt jelent", de úgy fogalmaznám meg: hogy erre van akkora kereslet, hogy normális munkát kapj. A többi skill-el mindenki (is) rendelkezik már alap fokon, tehát kezdőként nem téged fognak választani.

"a html és css nyelvekkel kell kezdenem a tanulást?"

1. HTML

2. CSS, SCSS <- érdemes az utóbbival (is) ismerkedni. komolyabb oldalak esetében nem az egész css-t írod meg kézzel, mert brutál munka és elég nehézkes ha valamit variálni akarsz rajta. de ha elkezdesz vele foglalkozni akkor megérted miért mondom.

3. natív JS. (ECMAScript-nek is olvass utána, hogy miaz, milyen szabványok vannak és mi köze a JS-hez.)

4. frontend framework-ök. react / vue (eseteg angular, bár utóbbi talán a legnehezebb és céges környezetben mi csak szívtunk vele pl a rövid LTS release-k miatt, szóval nem volt annyira népszerű mint amennyire az álláshirdetések ezt mutatják).

ha ezekkel megvagy és vagy hobbi projekted (akár több is) github-on ami megfelel egy referenciának, akkor jó esélyed van egy normális frontendes állásra :)

(amúgy a git-et is ide veszem még, mert frontend vagy backend az mindegy. verziókezelés az KELL és elvárás).