Dalírásnál ha kész a szöveg, és kiválasztottam a hangnemet, akkor elég csak tetszőlegesen a hangnem akkordjait alárakni?

Nem. jaj, vannak itt hiányosságok

Eleve az akkordoknak funkciói vannak, nem mindegy hogy hogy rakod, mert lehet tök értelmetlen lesz, és itt dől el az, hogy fülbemászó-e az akkordmenet, vagy nem. Másrészt, C dúrban nincs "c d e f g a h dúr", hanem alapesetben C, F, G dúr, d, e, a moll, és h szűkített. (aztán ezekből lehet szeptimakkordokat csinálni, vagy még több hangot rakni egymásra, minél "dúsabb" akkordokhoz). Lehet ebből kihozni pl egy elég sablonos, de fülbemászó akkordmenetet, C dúr A moll F dúr G dúr, ez egy elég bevett akkordmenet, de pl ugyanúgy C dúrban csinálhatsz ilyet is, hogy dmoll C-dúr H-szűkített G-dúr, de ez pl nem fog jól szólni annyira. Bár, mindent el lehet adni, ha jól meg van csinálva.

Giszben nem ezek a hangok vannak, amit te leírtál az G dúr hangjai (bár akkor G-ről kezdjük), Gisz dúrban a hangok gisz aisz hisz cisz disz eisz fiszisz. Annyira nem célszerű ilyennel kezdeni :D