Kezdőoldal » Tudományok » Alkalmazott tudományok » Az meghámozott alma miért...

Az meghámozott alma miért barnul meg, ha levegő éri? Milyen folyamat játszódik le?

Figyelt kérdés
2015. febr. 15. 10:50
 1/4 anonim ***** válasza:
Oxidálódik.
2015. febr. 15. 10:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:

[link]


van benne valami enzim ami oxidálódik és rozsdaszerűség keletkezik az a barna cucc.

2015. febr. 15. 10:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 anonim ***** válasza:
Polifenoloxidázok hatása.
2015. febr. 15. 11:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/4 A kérdező kommentje:
Tulajdonképpen a benne lévő vas rozsdává alakul?
2015. febr. 18. 22:19

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!