A honfoglaló magyarok és még korábban élt elődeink fogyasztottak lóhúst?

Szerinted a sztyeppén válogattak? Ott semmi sem mehetett kárba, mindent hasznosítottak, állatok bőrét, húsát tejét, sőt a szárított tehénszarral tüzeltek. Nyilván nem a hátaslovat ették meg, de ha egy lónak eljött az ideje, nem hagyták hogy a keselyűk zabálják fel. Egyedül az előkelőségeknél, nagy harcosoknál dukált, hogy a kedvenc lovát is mellé temették, de ez egy más történet.

Nem tudom miért pontoztátok le Gyulát, mert jól írta. Gyakran ettek lóhúst is, mint ahogy marhát, birkát, vagy vadhúst. [link]

Szerintem igen.Ha az állat elhullott,csak nem hagyták hogy elrothadjon a teteme,hanem gondolom a húsát megették,a bőrét pedig lenyúzták és fölhasználták.

#1: nem csak az elit kapott lovas temetkezést, hanem a gazdagabb szabad (közrendű) családok is megengedhették maguknak, hogy a temetés során az elhunyt lovát feláldozzák és betegyék a sírba. Nem szeretnék hülyeséget írni, de több mint ezer felett van a lovas temetkezések száma a 10. századi kárpát-medencei anyagban (90-es évek beli adat, azóta nyílván megnőtt ez a szám a feltárásokanak köszönhetően)

"A lóhús fogyasztását mind a történeti korokból származó lócsontok feldaraboltsága, mind a korabeli auktorok tanúsítják. VI. Bölcs León bizánci császár írja, hogy a magyarok seregeit ménesek tömegei követi élelem és lótej biztosítása céljából. Honfoglaló magyarjaink halottinak temetésekor a lónak sírba nem került testészeit halotti tor keretében elfogyasztották. Anonymus arról értesít, hogy Ond, Kecel és Tarcal vezérek a Bodrog mentén egy hegyen kövér lovat áldozva nagy áldomást tartottak. Julianus barát is beszámol 1237-es útja alkalmából a keleten maradt magyarok eme szokásáról. A lóhúst - ezt belső-ázsiai analógiák alapján tudjuk, hogy - őseink előbb rozmaringban, kakukkfűben, tárkonyban és más fűszerben bepácolták és fűszerekkel együtt többnyire nem sütötték, hanem megfőzték. A kereszténység felvétele után valamilyen érthetetlen okból a lóhúsevés "bűnös cselekedetnek" számított, amint Anonymus megjegyzi "Vata átkos és kárhozatos bíztatására a nép az ördögnek szentelte magát, lóhúst ettek és mindenféle gonoszt bűnt cselekedtek". Talán azért vált bűnné a lóhúsevés, mert az ősi magyar "pogány" hitvilágban gyökerezett."

Ez 100% biztonsággal kijelenthető, hogy igen. Ott nem is nagyon lett volna más lehetőséged nagyobb mennyiségű húshoz jutni, legfeljebb akkor, ha sikerül elejteni egy szarvast.

Gyerekkoromban még volt lógyulai és lóparizer is, sőt a ló beceneve virsli volt. Az igazán jó szalámit a mese szerint meg szamárhúsból készült.