Hogyan történt pontosan a legenda?

Középiskolában fizika vagy kémiaórán a tanár elmesélt egy történetet amely a tananyaghoz kapcsolódott. Már csak foszlányok maradtak meg... Valami olyasmi volt, hogy egy tudós minden nap betért egy étterembe, és mindig ugyanazt fogyasztotta, de mindig meghagyta a felét az ételnek. Egy idő után meg akart róla győződni, hogy másnap nem az előző napit adják-e neki, és valamivel megjelölte a maradékot, amiről másnap meg tudta állapítani, hogy frisset kapott-e vagy sem. Megvan valakinek ez a történet? Mi volt a mögötte lévő kémia/fizika?