Szent-Györgyi Albert és a C-vitamin?

Nem ő fedezte fel. Ő tudta NAGY MENNYISÉGBEN kivonni paprikából. Nekem legalább is ezt tanították:D

ő izolálta először, így előtte skorbut ellen se használhatták

1937-ben kapta meg a Nobel-díjat „…a biológiai égésfolyamatok, különösképpen a C-vitamin és a fumársavkatalízis szerepének terén tett felfedezéseiért” indoklással.

Az 1920-as évek végén Szent-Györgyi ismeretlen anyagot talált a mellékvesében. Megállapította összetételét (C6H8O6), és hexuronsavnak nevezte el (1928). Hazatérve, Szegeden olyan növényi forrást keresett, melyből nagyobb mennyiségben lehet kivonni hexuronsavat. Erre a célra a szegedi paradicsompaprika kiválóan megfelelt: 10 liter présnedvből 6,5 gramm hexuronsavat állítottak elő. 1932-ben Szent-Györgyi—és tőle függetlenül J. Tillmans—a hexuronsavat azonosította a C-vitaminnal

Skorbut ellen nem kristályos C vitamint használtak (legalábbis eleinte), hanem pl. savanyúkáposztát. Rájöttek, hogy az jó a skorbut ellen, de akkor még nem tudták, hogy miért...

Semmi ellentmondás nincs 1928-ban mint ismeretlen anyagot találták meg és 1932-ben azonosították ketten.

Igen, már jóval korábban is vittek hosszú hajóutakra citromot, vagy zöldségféléket, káposztát stb. De akkor még csak azt tudták, hogy akkor nem hullik ki a fogunk, ha ezt is esszük. Szentgyörgyiék már azt is meg tudták mondani, hogy mindezeknek mi az a közös komponense, ami jó a skorbut ellen...